Il cibo al Museo

Un percorso che esplora il tema dell’insicurezza alimentare attraverso oggetti, alimenti e tradizioni conservati nelle collezioni del museo. Dal sago della Papua Nuova Guinea al guaranà dei Sateré-Mawé in Amazzonia, dalle coltivazioni di cacao e anacardi in Costa d’Avorio ai fagioli del “corridoio africano”, dal riso nella cultura cinese e taoista ai tamburi sacri Klu del Myanmar che invocano piogge sempre più rare. Un viaggio tra risorse alimentari tradizionali, saperi indigeni, pratiche sostenibili e sfide contemporanee legate ai cambiamenti climatici, alla malnutrizione e alla necessità di soluzioni innovative ed ecologiche per garantire sicurezza alimentare alle comunità più vulnerabili del pianeta.

Informazioni e contatti

museo@pimemilano.com